TORNANO LE MOZZARELLE BLU SULLE TAVOLE DEGLI ITALIANI

AG.RF  23.02.2014 (ore 20:53)

(riverflash) – Apri la busta di plastica che la contiene e, come per magia, la mozzarella cambia colore: da bianca diventa blu. Non è la prima volta che succede. Stavolta la sorpresa a tavola è toccata a una famiglia di Chieri, nel torinese, che ha trovato alcune mozzarelle diventate blu dopo l’apertura della confezione.
Del caso si sta occupando il servizio veterinario dell’Asl di zona, che ha acquisito la confezione, acquistata una decina di giorni fa in un supermercato, per analizzarla. Sono stati informati anche i carabinieri del Nucleo antisofisticazione.

Un paio d’anni fa mozzarelle acquistate in un discount diventarono blu, poi si seppe che provenivano da un caseificio tedesco.

Fonte: La Fucina