AG.RF.(redazione).21.05.2023 “riverflash” – Meglio l’amatriciana o la carbonara? Amatriciana o Carbonara? Nella giornata odierna sarà possibile gustare queste due prelibatezza della cucina romana da Eataly (in piazzale XII Ottobre 1492). Al terzo piano dell’edificio dunque, potrete assaggiare i piatti che preferite: da Ercoli 1928 si potrete trovare i Maccheroncini freschi all’amatriciana e le Mezze maniche […]
AG.RF.(redazione).27.05.2017 “riverflash” – Sabato 27 e domenica 28 maggio, si svolgerà, presso il parco divertimenti Cinecittà World a Castel Romano, una manifestazione all’insegna del gusto, con la presentazione di cibi senza glutine, degustazioni, corsi di cucina, workshop, conferenze, intrattenimento e tutte le novità del mercato senza glutine, in una delle cornici più scenografiche d’Italia. Con […]
AG.RF.(MP).04.04.2016 “riverflash” – Dall’aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza glutine all’incremento del 20% di quelli biologici senza l’uso della chimica fino al boom dei consumatori che cercano la garanzia “Ogm free” sono cresciuti a due cifre in Italia nel 2015 i consumi di alimenti “senza”. Ciò è quanto emerge da una analisi della […]
di Domenica Stilo (AG. RF 2/10/2014) ore 22.00 (riverflash) – La celiachia, o intolleranza al glutine, è un disturbo che colpisce sempre più persone. È un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, Kamut, orzo, segale. L’incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in un soggetto ogni 100 persone. I celiaci […]
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