AG.RF.(redazione).08.09.2019
“riverflash” – Come tutti gli anni a Colle di Fuori, frazione del comune di Rocca Priora ha luogo la Sagra dei Funghi Porcini, organizzata dall’associazione Pietro Pericoli.
L’evento si terrà nei primi tre weekend di Settembre a Colle di Fuori nel cuore del Parco dei Castelli Romani. L’appuntamento ha radici profonde con la tradizione agricola della stessa comunità, infatti fino a pochi anni fa molti suoi abitanti svolgevano l’attività di raccoglitore di funghi come impegno di lavoro principale.
L’obiettivo è quello di proporre la degustazione di un prodotti tipici locale che nasce nel verde del Parco Regionale dei Castelli Romani.
Ogni anno l’evento accoglie piu di 50.000 persone, non mancheranno ovviamente i momenti di evasione e di allegria, tipici della festa popolare, tutte le sere spettacoli musicali con balli in piazza con musica dal vivo.
L’orgoglio di questa piccola frazione è il Re del Bosco – il Fungo Porcino – che verrà servito per soddisfare le esigenze di visitatori sempre piu numerosi e di esperti sempre più esigenti, gli chef di quattro ristoranti della zona cucineranno con passione e professionalità per garantire la qualità e la bontà di ciascun piatto.
Gli stand aperti a pranzo e a cena, offriranno menù ricchi e assortiti a base di funghi: gustosi primi piatti fettuccine, gnocchi, cellitti, strozzapreti e zuppe, vere specialità “fatte in casa”; ma anche secondi piatti: bistecche e tagliate, straccetti, scaloppine e arrosticini accompagnati da funghi porcini alla brace. Non mancheranno pizza bruschette e suppli ai funghi porcini.
Anche quest’anno il fungo porcino offre la possibilità di vincere 56 kg di porcini con la lotteria gratuita “vinciporciniweb”, per partecipare collegati scarica il biglietto gratuito; l’estrazioni avverranno il 03/08 – 10/08 – 17/08 – 24/08 – 31/08 -07/09 e vieni a ritirare il premio durante i giorni della Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori – Rocca Priora – 00040 (Rm).
Vuoi essere il primo a lasciare un commento per questo articolo? Utilizza il modulo sotto..
RSS Feed
