Le bacche di Acai sono dotate di importanti benefici e sono sempre più inserite nelle diete per dimagrire. Sono piccoli frutti simili ad un acino d’uva che sono prodotte da un’imponente palma del Brasile. E’ un cibo molto calorico infatti, 100 grammi di frutto secco contiene ben 534 calorie, però è ricco di […]
di Lauretta Franchini(AG.RF.18.08.2013) (riverflash) – L’alimentazione degli anziani è intimamente legata alla loro situazione fisica, psicologica ed economica. Gli anziani sono il gruppo più esposto alla malnutrizione ed alle carenze dovute a insufficiente apporto di calorie, di proteine e di vitamine. Con l’avanzare dell’età, i bisogni alimentari cambiano. Sul piano quantitativo essi calano […]
(riverflash) – La vitamina D è un insieme di composti simili agli ormoni (steroli) che svolgono un ruolo fondamentale nel metabolismo osseo. E’ liposolubile ed è spesso chiamata vitamina del sole, perché è prodotta dall’azione dei raggi ultravioletti del sole sugli steroli presenti nelle piante e nel corpo umano. Quella fabbricata dal corpo umano […]
(River flash) – La frutta secca ha molti vantaggi rispetto alla frutta fresca, basta stare attenti alle quantita’ , in quanto e’ piu’ calorica. Quando si compra la frutta secca e’ sempre bene leggere gli ingredienti sulla confezione poiche’ molta frutta e’ addizionata di zucchero, cosa che elimina molti nutrienti essenziali preziosi della frutta […]
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