AG.RF.(MP).23.10.2016 “riverflash” – Nessuno avrebbe mai pensato ad un’allergia provocata dalle carne rossa, tuttavia, nel nostro Paese si è verificato un primo caso nel centro/sud della penisola e l’agente scatenante è stato la puntura di una zecca. “Su 68 centri italiani di allergologia analizzati che vedono mediamente oltre 100mila pazienti ogni anno, sono stati identificati […]
AG.RF.(MP).28.10.2015 “riverflash” – “I falsi allarmi lanciati sulla carne mettono a rischio 180mila posti di lavoro in un settore chiave del Made in Italy a tavola, che vale da solo 32 miliardi di euro, un quinto dell’intero agroalimentare tricolore”. A denunciarlo è il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo, che ha sottolineato come lo studio dell’Oms […]
AG.RF.(MP).27.10.2015 “riverflash” – Wurstel, bacon e carni lavorate, sono finite nella lista nera degli alimenti che provocano il cancro, insieme a benzene, arsenico, alcol e amianto, ma c’è anche una notizia meno allarmante: la carne rossa non lavorata, non compare in questa lista e viene considerata a minor “rischio”. L’accostamento, a livello di rischio, per […]
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