“riverflash” – Una buona notizia per tutti i golosi: i dolci non fanno ingrassare e chi è a dieta può mangiarli, a patto che “osservi” le porzioni e stia attento al quando (la frequenza) e dal come (la voracità con cui mangia). E’ questa la nuova tendenza dei dietologi nutrizionisti i quali affermano che “in […]
Alle porte la 80° edizione la Sagra delle fragole e Mostra dei fiori a Nemi. (riverflash) – La manifestazione, una delle più attese nel panorama degli eventi delle Colline Romane, presenta quest’anno molte novità.Visite guidate al borgo storico e al Museo delle Navi Romane, degustazioni, esibizioni di gruppi folkloristici, concorsi a tema, animeranno i weekend del 01/02 giugno, 08/09 giugno. […]
(riverflash) Chi tra i nostri lettori ha deciso di intraprendere un vero e proprio cammino verso una maggiore consapevolezza alimentare conosce bene quante e quali insidie possano nascondersi dietro gli alimenti confezionati e di produzione industriale, spesso eccessivamente ricchi di sale, zucchero e grassi, tanto da spingere alcuni governi verso la proposta di tassare quei […]
LA FRUTTA VA MANGIATA IN MODO CORRETTO Tutti pensiamo che mangiare frutta significhi comprarla, sbucciarla, affettarla e portarla alla bocca. Ma non è così se…mplice e banale. È importante sapere come e quando mangiarla. Qual è dunque il modo corretto di consumare la frutta? La prima regola è di non mangiarla mai a fine pasto, […]
(river flash) – Lo zafferano ( Crocus sativus ) è la più costosa delle erbe usate in cucina. Se ne usano solo i delicati stigmi del fiore. Lo zafferano secco appare in fili delicati arancione scuro. Ci vogliono 70.000 fiori per produrre un chilo di zafferano. Lo zafferano autentico costa moltissimo intorno ai 20.000 euro […]
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