GLI ESPERTI RACCOMANDANO: NIENTE ZUCCHERO AI BAMBINI SOTTO I 2 ANNI

AG.RF.(MP).24.08.2016

“riverflash” – L’American Heart Association, per la prima volta nella sua storia, ha pubblicato le linee guida sulla quantità di zucchero ottimale, per i bambini: niente zuccheri aggiunti prima dei due anni e appena sei cucchiaini, 25 grammi, tra i due e gli otto, con l’aggiunta di non più di una lattina piccola di bibite gassate a settimana. Attualmente i bambini americani, consumano il triplo di queste quantità. Ma in che modo si presenta lo zucchero aggiunto? In diverse forme; dal fruttosio al destrosio al succo di frutta, in piatti anche salati come hamburger e patatine industriali. “La necessità di regolare il consumo di zucchero fin da piccoli”, hanno spiegato gli esperti che hanno preparato le linee guida, deriva dall’osservazione che una dieta troppo ricca di zuccheri aggiunti è fra le cause di diversi fattori di rischio cardiaci quali obesità, diabete, pressione e colesterolo alti. Le persone che hanno dal 17 al 21% delle calorie dagli zuccheri aggiunti hanno un rischio maggiore del 38% di morire per problemi cardiovascolari rispetto a chi ne ottiene l’8%. “Per questo le famiglie devono iniziare ad educare il gusto dei propri figli fin da piccoli, perchè le loro abitudini e preferenze alimentari dureranno fino all’età adulta”.