ECCO UN’IDEA PER LA GIORNATA ODIERNA: LA SAGRA DEI GHIOZZI A TIVOLI

AG.RF.(MP).12.07.2015

“riverflash” – Il caldo di questi giorni è asfissiante e si cercano quindi, tutti i modi possibili per poter trovare un po’ di refrigerio, trascorrendo magari una piacevole giornata alle porte di Roma. Che fare allora? Oggi vi suggeriamo di visitare la sagra dei “Ghiozzi” a Tivoli. Di cosa si tratta? I ghiozzi sono un piatto tipico della cucina tiburtina che grazie alla sua versatilità culinaria è destinato ad entrare nella tradizione della tipicità italiana. E’ una pasta grossolana fatta dai laboratori di Tivoli Terme, che attraverso la loro consistenza raccolgono e assorbono tutti i sughi o condimenti che si vogliono utilizzare. Ecco dunque che la cittadina di Tivoli, si riempirà oggi di stand enogastronomici, per gustare questa “singolare” pasta fatta in casa. Durante la sagra, lo stand enogastronomico del “Comitato Città Termale Tivoli Terme e Villalba di Guidonia”, ad esempio,  li propone con un sugo all’arrabbiata, che con il suo sapore piccante esalta la gradevolezza della pasta. Ma non è tutto perché, potrete gustare anche arrosticini di pecora, salsicce e patatine fritte, il tutto accompagnato da vino e birra, con il sottofondo di ottima musica e spettacoli. L’evento si svolgerà dalle ore 12,00 alle 21,00: ad esibirsi saranno i  SOUND CALIFORNIA ORO  e il comico MANOLO. Alle 23:30 ci sarà il gran finale con spettacolo pirotecnico. Info:www.comune.tivoli.rm.it