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EATALY, FESTA DELLE BIRRE ARTIGIANALI: OGGI ULTIMO GIORNO PER ASSAPORARE TUTTE LE SPECIALITA’

AG.RF.(redazione).20.03.2022

“riverflash” – Si concluderà oggi la festa delle birre artigianali da Eataly, con la selezione di oltre 50 birre, comprese quelle gluten free. Eataly dunque sta ospitando una evento a cui vale la pena di partecipare: al terzo piano troverete dunque le eccellenze produttive di Alta Quota, Balabiott, Beerfellas, Birra dell’Eremo, Birreria Eataly, Brewfist, Claterina, e tanti altri birrifici. Gli amanti della birra, oltre ad assaporare le diverse marche, potranno anche assaggiare i classici supplì: da Baby Bao  protagonisti saranno il Bao chicken con pollo fritto, pickled shiitake, umami; il Bao classic, pancetta char siu, kimchi e arachidi; il Bao tataki, salmone scottato, avocado, salsa teriyaki. The Factory, Hamburgeria Artigianale, preparerà il Pulled Pork, il Truffle Cheeseburger e il Pulled Salmon. Da Ceibo Sapori spazio alla degustazione delle Empanadas Argentinas Artigianali come la Buenos Aires con carne macinata, cipolla, peperone rosso, olive e uovo sodo e  Cebolla & Queso/Cipolla e formaggi. Da provare anche la versione Jamon & Queso/ Prosciutto e formaggio, la Ceibo Gourmet con formaggio Roquefort, funghi, pere e noci e la versione Vegana con cavolo bianco, funghi secchi, cipolla, zenzero, porri e peperoni rossi. Per chi volesse assaggiare più gusti sono disponibili le box degustazione. La proposta dolce sarà affidata a Gelato d’Essai che porterà il suo gelato artigianale in vari gusti e i waffle.

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