CRISI: COLDIRETTI, IL FALSO PARMIGIANO SORPASSA IL VERO NEL 2014

AG.RF.(MP).05.03.2015  “riverflash” – La produzione di falsi Parmigiano Reggiano e Grana Padano nel mondo ha sorpassato per la prima volta quella degli originali nel 2014, provocando addirittura il calo del valore delle esportazioni, in controtendenza al record fatto segnare all’estero dall’agroalimentare Made in Italy ma anche ai positivi risultati registrati da altri formaggi, dal pecorino […]