UN’IDEA PER IL FINE SETTIMANA: A SACROFANO PRENDERA’ IL VIA DOMANI, 13 MARZO, LA I EDIZIONE DELLA SAGRA DELLA TRIPPA

AG.RF.(MP).12.03.2016 “riverflash” – A Sacrofano, comune in Provincia di Roma, la proloco ha organizzato per domenica 13 marzo 2016, la prima edizione della Sagra della Trippa, uno dei piatti tradizionali della cucina romana, che valorizza soprattutto il “quinto quarto”, ovvero le frattaglie: una cucina povera, che si arrangia con quelli che erano considerati scarti, ma […]