AG.RF.(redazione).04.02.2021 “riverflash” – L’emergenza pandemia ha portato più di un italiano su due (55%) a ridurre gli sprechi alimentari portando in tavola gli avanzi, con un trend favorito dalla maggiore permanenza in casa e ai fornelli per i lockdown e le misure anti-contagio. E’ quanto emerge dai risultati di un sondaggio condotto sul sito www.coldiretti.it diffusi in […]
AG.RF.(redazione).17.10.2018 Torna la cucina del giorno dopo che salva gli avanzi dal bidone “riverflash” – Dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, ma anche la richiesta della family bag al ristorante e la spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti più freschi che durano di […]
AG.RF.(redazione).24.05.2017 “riverflash” – “Dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, ma anche la richiesta della family bag al ristorante e la spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti piu’ freschi che durano di piu’ sono alcune delle strategie messe in atto da quasi sei […]
AG.RF.(redazione).05.02.2017 “riverflash” – I piatti della cucina degli avanzi saranno protagonisti oggi, domenica 5 febbraio dalle ore 9,30 al mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, in via San Teodoro 74 a Roma, in occasione della 4/a Giornata nazionale di prevenzione degli sprechi alimentari promossa dal Ministero dell’Ambiente Sulle tavole degli italiani sono tornati i […]
AG.RF.(MP).07.10.2015 “riverflash” – Dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, ma anche la richiesta della doggy bag (sacchetto per portare a casa gli avanzi) al ristorante e la spesa a chilometri zero che, tagliando le intermediazioni, consente di acquistare prodotti piu’ freschi che durano di piu’. Sono queste […]
AG.RF.(MP).07.04.2015 “riverflash” – Sono 4,8 milioni gli italiani che hanno scelto di fare una gita fuori porta, magari con il classico picnic nel verde, nonostante il tempo incerto in molte zone del Paese. Ciò è quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ sui comportamenti degli italiani durante le vacanze di Pasqua che l’85% ha trascorso a casa. […]
AG.RF.(MP).12.01.2015 “riverflash” – La metà degli italiani (49,8%) dichiara di fare sempre la lista scritta della spesa ai quali si aggiunge un 34,5% che la fa solo qualche volta per non essere travolto dagli acquisti di impulso e quindi risparmiare. Ciò è quanto emerge da una analisi Coldiretti/Censis sulle strategie di risparmio degli italiani dalla […]
AG.RF.(MP).25.11.2014 “riverflash” – Sei italiani su dieci (60 per cento) hanno diminuito o annullato gli sprechi domestici anche nel 2014 secondo una tendenza che si è accentuata con l’inizio della crisi. Ciò è quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe’ divulgata in occasione del Convegno “Stop food waste. Feed the planet”, contro lo spreco alimentare, nell’ambito […]
AG.RF.(MP).23.08.2014 “riverflash” – Un italiano su tre (33%) quando esce dal ristorante non ha problemi a portarsi a casa gli avanzi con la cosiddetta con “doggy bag” anche se solo il 10% lo fa regolarmente, mentre il 23% solo qualche volta. Ciò è quanto emerge dall’indagine indicativa on line condotta dal sito www.coldiretti.it sui comportamenti […]
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