LE BIBITE SENZA ZUCCHERO NON FANNO DIMAGRIRE: LA NOTIZIA ARRIVA DAI RICERCATORI LONDINESI

AG.RF.(redazione).05.01.2017

“riverflash” – Dagli scienziati londinesi arriva un contrordine: le bibite “sugar free”, al posto di quelle zuccherate, non servono per contenere calorie e dimagrire. Ciò è quanto emerge da una revisione degli ultimi studi in materia, condotta dai ricercatori dell’Imperial College di Londra e di due università brasiliane, quella di San Paolo e la Federal University of Pelotas, su “Plos Medicine”. Secondo la revisione dunque, le versioni “sugar free” non sarebbero migliori di quelle “classiche” per dimagrire o non ingrassare, e potrebbero essere dannose per l’ambiente. Infatti, queste bevande, non contengono zucchero, ma dolcificanti artificiali e spesso sono presentate come una versione dietetica delle bevande analcoliche, come ha spiegato Christopher Millett dell’Imperial’s School of Public Health: “Una percezione comune è che, dal momento che le bibite ‘dietetiche’ non hanno zucchero, devono essere più sane e aiutare a dimagrire quando usate come sostituto di tutte le versioni con lo zucchero. In ogni caso non abbiamo solide prove a sostegno di ciò”. Insomma, per i ricercatori non è dimostrato che le versioni ‘sugar free’ siano migliori per prevenire l’obesità o il diabete di tipo 2. Inoltre, la produzione dei dolcificanti avrebbe conseguenze negative per l’ambiente, secondo gli studiosi, dal momento che occorrono fino a fino a 300 litri d’acqua per ottenere una bottiglia da mezzo litro di soft drink.